Mor Lahanalı Salata Tarifi - Mor Lahana Mezesi

Mor lahana salatası ve turşusunu kış boyunca yapmıştım ama paylaşmayı neden ise geçiştirmişim.

Mor lahana ile güzel gün masalarına, ikindi çaylarında kurtarıcınız olabilir içine garnitür ilave ettiniz mi tamamdır ben sade yaptım. Tarif çok pratik kolay tarifler ve hızlı sunumlar arayanlar bu tarifi ekleyin listenize. Meze olarak ta yapılabilir, salata olarak ta içeni turşu, garnitür eklemek serbest.

1 adet 1 kilo karalahana azaltılabilir ve kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz. bu tariften 6 kişilik çıktı:

Mor lahana salatası için gerekli malzemeler:

1 adet küçük boy kara lahana

2,5 su bardağı yoğurt

4 yemek kaşığı  mayonez

2 diş sarımsak

Tuz

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Mor lahana salatası hazırlanışı:

Mor lahanayı küçük parçalara kesin sonrasında mutfak robotundan geçirin incecik olacak şekilde.

Zeytin yağını tavaya alın üzerine mor lahanaları ilave edin ve karıştırarak 10 dakika pişirin orta hararetli ateşte.

Karıştırma kabına yoğurt ezilmiş sarımsakları tuz ve mayonezi ekleyin iyice çırpın.

Ardından soğumuş olan mor lahanayı ekleyin güzelce karıştırın tuz ayarına bakın ve servise hazır kuplarda kişilik servis olduğu için çok güzel duruyor sunumu önem verenlere sofranızdan sevdikleriniz eksik olmasın.