Kahvaltı Sofralarına Eğlence Katan Börek Kıvamında - Kaşık Dökmesi

15 tatile girmek üzereyiz ama yoğun olarak yağan yağmurdan dolayı mahsur kaldılar desek yeridir rahmetin en güzeli ama fazlası yaşamı olumsuz etkiliyor malaasef. Okula gidemeyen mutfağa girer hadi buyurun.

Ben lor peyniri ve siyah susamlı olarak hazırladığım kaşık dökmesi sıcak sıcak silip süpürdüler yemek yemeyen çocuklar için ayrıca şiddetle tavsiye edilir.

Erken saatte her gün okula giden gençlere bugün keyifli bir kahvaltı hazırlamak gerek hemde büyük bir şevkle.

Eğlenceli yanına gelince, oğlumla hazırladım ilk mutfak deneyimi değil tabi ki şimdiden küçük şef yetiştirme niyetim mi var nedir.

Misafir geldiğinde yanlarında küçük minnoşları da varsa bu tarifi not edin derim. Kahvaltı sofrası na hızlıca börek yapamayanlar için alternatif olacak gibi.

Tarif 8 kişilik 

Lor peynirli kaşık dökmesi için gerekli malzemeler: 

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 su bardağına yakın un

1 paket kabartma tozu

1 kase lor

1 tutam ince kıyılmış maydanoz

1 çorba kaşığı siyah susam

Lor peynirli kaşık dökmesi hazırlanışı:

Yumurta, sıvıyağ, yoğurt, tuz, derin bir kasede iyice çırpılır.

Maydanoz ve lor ve eklenir iyice karıştırılır.

Un, kabartma tozu ve siyah susam eş zamanlı ilave edilir her tarafı iyice karıştırılır ve akıcı bir kıvama yakın olacaktır.

Sade kaşık dökmesi yaptığınızda topaklanma olmaz ama lor olduğu için un karışmamış gibi bir his oluşmasın rahat olun tavaya aldığınızda sorun olmadığını göreceksiniz.

Teflon tavayı ocağa alın ve çok az sıvı yağla tavayı yağlayın ve sıralı bir şekilde bir kaşık la harçtan ilave edin arkalı önlü pişirin ve ilk olarak kağıt havlu üzerine alın.

İlk sıcaklığı çıkan lorlu kaşık dökmesini servis tabağına alın ve sıcak sıcak sofraya hadi.

Sofranızdan sevdikleriniz eksik olmasın.