Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi - Pratik Havuç Salatası Yapılışı
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi - Pratik Havuç Salatası Yapılışı
Havucun bol bol olduğu bu günlerde hepimizin severek
tükettiği tarifler arasında yerini alıyor havuçlu yoğurtlu salata. Yoğurtlu
havuçlu salata zor zamanlarınızda pratik tarifler arasında yerini alıyor nedeni
kısa sürede hazır olmasının yanında lezzeti bol bir salata diyebiliriz hafif
olmasının yanında mevsimin en güzel salatalarından birisi.
Havuçlu salata yapacaklara öyle uzun uzun malzemelere gerek
birkaç malzeme ile harmanlanmış sarımsak aroması ile buluşmuş havuçların
lezzetine doyum olmuyor.
Kış mevsimi boyunca yapacağınız güzel bir salata tarifini
daha en nefis şekilde hazırlamak isteyenlere işte en pratik hali ile havuçlu
yoğurt soslu salata tarifi.
Havuçlu salatayı ben 4 kişilik hazırladım ama siz tarifi
azalta bilir ve çoğaltabilirsiniz.
Zeytinyağı tüketmek istemediğim için bu tarifte sıvıyağ
kullandım zeytinyağı tüketmeyi sevenler zeytinyağı tercih edebilirler.
Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
4-5 adet büyük boy havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 diş iri sarımsak
1,5 su bardağı yoğurt
Tuz
Yoğurtlu Havuç Salatası Yapılışı:
Havuçları yıkadıktan sonra soyalım ve rendeleyelim.
Sıvıyağını teflon tavaya alalım üzerine havuçları alalım
orta hararetli ateşte havuçlar suyunu salıp sonra çektikten sonra pişene kadar
arada karıştırarak soteleyilim.
Havuçların çiğ kalmaması önemli yoksa havuçlar çiğ kalıyor
ve havuç salatadan çok ağızda değişik bir tat bırakır rengi dönmüş oluyor
piştiğini buradan anlayabilirsiniz.
Havuçlar pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım sarımsak
ve yoğurt aroma kazansın diye.
Sarımsakları sarımsak rendesi kullandım ben ezedebilirsiniz
derin bir kaseye alalım üzerine tuz ilave edelim ve yoğurt dökelim iyice
çırpalım kenara alalım.
Pişen havuçları ılıdıktan sonra servis tabağına alalım ve
üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim ceviz, maydanoz, nane yaprakları tercih
edebilirsiniz süslemek için yerleştirdikten sonra karıştırmadan sofraya.
Afiyet olsun yemek esnasında ister karıştırın ister dilim
dilim servis yapın size kalmış.
Deneyenlerden yorum bekliyoruz sizlerinde tariflerinizi
bekliyoruz.
Merhabalar,
YanıtlaSilElinize sağlık, Salataları çok çok severim ve bunu da sık tüketirim.
Ben de yeni sayılır ve sizleri sayfama beklerim gelirseniz çok da mutlu olurum, keyifli paylaşımlarımız olsun dilerim...
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler...
İlginizden dolayı teşekkür ederim bende sizi takipdeyim fulya Hanım keyifli bir salata tarifi gerçekten denemeyenler mutlaka yapmalı.
YanıtlaSil