16 Ocak 2016 Cumartesi

Çikolata soslu sade kek Tarifi – Çikolata soslu sade kek yapmanın püf noktaları neler?

Çikolata soslu sade kek Tarifi – Çikolata soslu sade kek yapmanın püf noktaları neler? Çikolata soslu sade kek nefis bir tarif

Hepimizin misafir kabul ettiği günlerde arayışı vardır artık günümüzde sade kek ikram edenlerimiz de baya azaldı diyebiliriz sade kek mi yapmış oluyoruz sonra neden bilmeyen yoktur artık herkesin elinde telefon internet ve tabletler olunca bir çok tarif tık elinizin altında oluveriyor.

Sade keki aslında ben tüm keklerden daha fazla severim nedeni sade kek de karışmamış bir çok kalorisi çok ürünler yerine sade ama lezzetli iyi pişmiş olması şartı ile çocukluğumuzdaki tat vardır . şimdilerde o lezzet unutulmuş olsa da çok fazla tarif geliştiğinden bunlar basitleşmiş gibi duruyor aslında hepsi bu.

Günlerde aranan o nefis yemekler arasında tutacağınız bir tarifte çikolata soslu sade kek tarifi diyebiliriz neden mi? Çünkü sade kek ile çikolatanın buluşması yanında tarifin az olmayacak misafirleriniz için yetecek sizi mahcup etmeyecek.

Her zaman misafir davetlerinde önemsenir ve birazda kaygı duyulur ya yetmezse yaptıklarım veya beğenilmezse diye zaman zaman yaşamadığımız kadar çok aksiliklerde olabiliyor yaptığınız yemeklerin umulmadık kişilerin artması ile yetmemesi bu tarif tam tamına  22 kişilik olarak servis yapacağınız kalabalık bir gruba yetecek kadar diyebilirim malum o kadar insandan fazlası gelecekse ne yapıyoruz şıppp malzemeler iki katına çıkartıyoruz.

Çikolata soslu sade kek yapmanın bir zorluğu var mı? Asla ve asla yok ilk defa deneyeceklere bağımlılık yapabilir hepsi bu.

Püf noktasına gelince mutlaka ve mutlaka malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Çikolata soslu sade kek tarifini misafirleriniz gelmeden 1 saat önce yapmanızı öneririm daha iyi dinlendiğinden ve çikolata sosu keserken dağılmayacak ve servisi daha göz alıcı olacaktır.
Çikolata soslu sade kek üzerine bol Hindistan cevizini unutmamak gerekiyor.
Hemen tarife geçelim.

Çikolata soslu sade kek için gerekli malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı tam dolu şeker
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
3,5 su bardağı un ( pasta ve kek için özel üretim un kullanmanızı tavsiye ederim)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
Üzeri için:
hindistan cevizi
Çikolata sosu için:
1 paket hazır çikolata sos:
2,5 su bardağı süt

Çikolata soslu sade kek Hazırlanışı:
Yumurtayı bir çimdik tuz ile bir birkaç dakika çırpalım ardından şekeri ilave edelim ve iyice köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim.

Üzerine sırası ile kenardan yumurtanın köpüğünü söndürmeden önce yoğurdu, sonra sıvıyağı ilave ettikten sonra iyice karıştıralım ve üzerine unu tepeleme olarak 2 bardağını ilave edelim bu aşamada vanilya ve kabartma tozunu dökelim ve iyice karıştıralım.

Üzerine geriye kalan unu azar azar dökelim ve karıştıralım.

En son erimiş ama sıcak olmayan margarini boşaltalım ve mikserle değil kaşık veya çatal ile kek hamuruna margarini karıştıralım ve yağlanmış fırın tepsisine ilave edelim.

Üzeri ve altı iyice kızarana kadar 175 veya 180 fırınnınızın pişirme derecesine göre fırına sürelim.
Kek piştikten sonra onu soğumaya alalım.

İyice soğuduktan sonra gelelim çikolata sosu yapmaya.

Sütü tencere alalım üzerine paketin tamamını boşaltalım ve karıştırarak pişirelim.

Pişen çikolata sosu sade kekin üzerine sıcak iken dökelim ve elimizi veya kaşık yardımı olmadan her tarafına keki sallayarak ulaştıralım ve soğuması için bırakalım.

Soğuyan çikolata soslu kekin üzerine bol Hindistan cevizi serpelim ve dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder