7 Nisan 2015 Salı

Köfte Sarma Tarifi

Köfte Sarma Tarifi:
Evde yapılmış veya hazır köfte ile hazırladığım köfte sarma lezzetine doyum olmayan lezzetlerim arasında yerini alıyor. Sofrada her zaman bir tabak daha yapsaydın diye sesler mırıldanır arkamdan hep. Çocukların çok sevdiği bu tarif sık olarak pişer aile sofraları için. Vakti olanlar mutlaka köfteyi evde hazırlamalı iki kat daha lezzetli oluyor tarif.Vakit olmadığından hazır aldım ama evde yaptığımda ayrı bir lezzetli oluyor. işte tarifi.
Köfte Sarma İçin Gerekli Malzemeler:
1 paket hazır dana köfte
3 adet kebap ekmeği
1 çorba kaşığı biber salçası
1 fincan sıvı yağ
1 kase rendelenmiş kaşar



Köfte Sarma Hazırlanışı:

1-Öncelikle köfteleri az yağda arkalı ve önlü pişirelim.

2-Kebaplık ekmekleri kalın şekilde saralım ve baklava dilimi gibi keselim şekilde görüldüğü gibi.

3-Sıvı yağ ve biber salçasını iyice karıştıralım akıcı kıvam elde edelim.

4- Sonrasında hemen sarma işlemine geçelim.

5-Dilimlediğimiz ekmeklerin içine önce sos sürelim ardından köfteyi yerleştirelim ardından kaşar koyalım ve kapatalım.

6-Teflon tencereye sıralı bir şekilde dizelim.

7-Tüm sarma işlemi bittikten sonra arkalı önlü az yağda ekmekler hafif kızarana kadar pişirelim ve bekletmeden servis yapalım. Afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder