13 Şubat 2015 Cuma

Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi:
Hafta sonu için kahvaltı sofralarında daha özenli bir sofra kurmak isteyenler için mantarlı omlet öneririm. Kahvaltı sofranız için çok kısa sürede hazırlayacağınız tarif oldukça lezzetli.  
Hazırlanma süresi:15 dakika
Mantarlı Omlet İçin Gerekli Malzemeler:
9-10 adet mantar
1 adet kırmızı biber
1 adet orta boy domates
1 tutam maydanoz
3 adet yumurta
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber




Mantarlı Omlet Hazırlanışı:

1-Teflon veya seramik yapışmaz tava pişirmeniz önerilir.

2-Tavaya orta hararetli ataşe alalım ve üzerine sıvı yağı ekleyelim.

3-Doğranmış mantarları ilave edelim mantarlar suyunu çekip birkaç dakika soteledikten sonra biberleri ekleyelim rengini atan biberlerin üstüne domatesi ekleyelim.

4-Birkaç dakikada sonra hazır olan omletimize tuz ile iyice çırptığımız yumurtaları ekleyelim.

5-Tavanın kenar kısmında daire çizerek çırpılmış yumurtaları dökelim ve tavayı hafif sallayalım yumurtanın eşit dağılması için.

6-En son olarak karabiber ve maydanoz ilave ederek servise sunalım. Afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder